BG大游市场监管局结合创建省级食品安全示范区,将珠溪古镇食品安全建设作为一项重要工作,全力打造以“食安珠溪,放心消费”为主题的食品安全示范街。
在景区建设之初,提早介入,提前部署,成立食安珠溪领导小组,严把商家准入资质审查关口,多次召集景区餐饮食品经营户召开食品安全培训会议,要求餐饮食品经营户压紧压实主体责任,遵守食品安全相关法律法规,建立健全食品安全管理制度,全面落实经营许可、从业人员管理、索证索票等制度,强化自查自纠,防止发生食品安全问题。
开展餐饮服务食品安全监督量化分级和等级公示,目前街区餐饮食品经营店全部持证经营,量化分级评定全部达到良好以上。在街区成立“食安小站”,安排专职人员为游客受理和处置消费举报投诉,为游客食品安全BG大游、放心消费提供便利,将游客的“笑脸”笑到店外。同时为商户证照办理提供免费的咨询、代办服务,为商户合规经营提供法规常识指导。
执法人员按照示范街创建标准,从主体资质合法化、从业人员持证化、硬件设施标准化、内外环境清洁化、台账记录规范化等方面开展定期巡查、不定期复查,对存在问题的单位责令限期整改。推出“食安珠溪”小程序,开通“阳过经营”“你点我检”“便民指引”“优惠活动”“我要投诉”等功能模块BG大游,推进商家公开承诺和社会监督共治,让消费者看得明白,吃得放心,也促进经营者全面落实食品安全主体责任,提高食品安全自律意识。
下一步,高新区市场监管局将继续以创建省级食品安全示范区为抓手,以让广大人民群众吃得美味、放心、安全为目标,持续推进餐饮食品安全示范街创建工作BG大游BG大游,发挥示范引领BG大游,“以点带面”进行辐射,达到餐饮规范化全面覆盖,助推全区餐饮食品安全不断提升,并取得成效。(崔淑瑜 蔡文萍)