BG大游四川经济网自贡讯（ 邓琳玲 记者 陈家明）为加强校园食堂食品安全监管，提升食品安全管理水平，筑牢校园食品安全防线日，自贡市大安区市场监督管理局开展2023年秋季学校食品安全工作培训会，全区所有学校（含托幼机构，下同）校长、食品安全总监、食品安全员等160人参会。

　　会议对《餐饮服务食品安全操作规范》《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》等进行讲解，重点分析日常监管中食品安全常见隐患、索证索票BG大游、从业人员健康管理、食品加工操作规范BG大游BG大游、环境卫生管理、食品留样、餐饮具清洗消毒、“三防”设施管理等。会议要求，学校要坚决落实好“日管控、周排查、月调度”工作制度BG大游，切实履行食品安全主体责任，严防食品安全事故发生BG大游。

　　此次培训进一步提高了全区学校及托幼机构食品安全主体意识和食品安全责任意识。下一步，大安区市场监督管理局还将持续加大校园食品安全监管力度，护航广大师生的饮食安全。