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池州市开BG大游展集中用餐单位食品安全问题专项治理

  BG大游为规范学校(含托幼机构)、医院BG大游、养老机构、机关等集中用餐单位食堂经营管理,防范和化解风险隐患,提升集中用餐单位食品安全水平BG大游,从8月31日至今年年底,我市在全市范围内开展集中用餐单位食品安全问题专项治理行动。

  目前,我市获食品经营许可证的学校、托幼机构BG大游、医院、养老机构、机关等集中用餐单位食堂近800家BG大游BG大游。根据行动安排,我市对此类食堂严把许可准入关、严查环境卫生、严格过程监管、严管承包经营行为、严惩违法违规行为。

  市市场监管局局长戴卫东介绍,此次行动实行全覆盖检查,通过认真排查整治,建立健全招标工作制度规范,及时公示中标企业名单,指导集中用餐单位制定对承包经营企业的评价和退出管理机制,加快推行“明厨亮灶”及“互联网+明厨亮灶”,学校食堂“明厨亮灶”覆盖率力争达到100%、医疗机构、养老机构等各类食堂“明厨亮灶”覆盖率达到80%,消除集中用餐单位食品安全风险隐患,让人民群众吃得放心、吃得健康。(记者石泽丰)

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