BG大游为进一步规范全县食品生产经营单位安全管理，提高食品安全水平BG大游，消除食品安全风险隐患，助力省级食安城市创建BG大游，元旦以来，湖南省新田县市场监督管理局在全县范围内开展食品安全监管“年关守护(2024)”行动。

　　此次行动突出学校及周边、农贸市场BG大游、景区车站等重点场所，重点检查了食品生产企业、小作坊、餐饮服务单位、大型商超等环节，重点查看加工制作、环境卫生、人员健康管理、原料贮存、索证索票、餐饮具清洗消毒、食品留样、食品安全培训和“两个责任”落实等情况。检查中，执法人员督促食品生产经营单位及其食堂承包经营者及时开展自查自纠，建立食品安全管理制度，落实食品安全“两个责任”，严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度，及时对相关从业人员开展食品安全培训考核等，落实好企业食品安全主体责任。

　　检查的同时，执法人员还对反餐饮浪费开展宣传引导，要求食品生产经营单位建立制止餐饮浪费制度，以醒目方式提示消费者适量点餐，主动提供打包服务，避免食物浪费。截至目前BG大游，共检查食品生产经营单位98家次BG大游，排查风险隐患12条，督促整改问题36个。（罗月芳）