BG大游春節臨近，餐飲市場逐漸火熱，各類聚餐活動增多，食品安全風險加大。1月23日，南寧市市場監管局發布2024年春節餐飲食品安全消費提示，提醒廣大消費者春節假期注意食品安全。

　　家庭聚餐時，消費者要從正規渠道採購食材原料，不購買、不食用來源不明或無相關証明的進口冷鏈食品，謹慎選擇生食海產品BG大游、冷葷涼菜、野生菌、小龍蝦等高風險食品。烹飪食品時，應燒熟煮透，四季豆、扁豆等豆莢類食品要先過沸水再煸炒﹔生熟食品要分開存放，防止交叉污染﹔餐后剩余熟肉制品，要及時放入冰箱冷藏，再次食用時燒熟煮透，剩余蔬菜不要隔夜食用，發現感官性狀異常應立即停止進食。

　　外出就餐時BG大游，應選擇持有有效食品經營許可証或小餐飲登記証、就餐環境及管理較好的餐館就餐，並索要正規或收據。對於網絡訂餐，消費者要注意選擇配送距離較短、公示的証照信息齊全的餐飲單位訂餐，收到食品后要檢查包裝及食材質量，切勿長時間存放。消費者就餐應注意飲食有度、葷素均衡，切勿暴飲暴食。

　　春節期間，消費者在飲食消費過程中BG大游，若出現嘔吐、腹瀉等不適症狀時，應盡快到正規醫療機構就診，並保存就診記錄等証據。一旦發生消費糾紛，可先自行與商家協商解決，也可撥打12345、12315熱線BG大游BG大游，或通過網站、公眾號等渠道投訴舉報。（記者蘇昭宇 通訊員陳瑜 何正君）

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