BG大游春节将至，为进一步加强餐饮食品安全监管工作，严防严控食品安全事故发生，切实保障人民群众饮食安全，近日，长安市场监管分局针对春节期间家庭聚餐BG大游、酒席宴请等聚集性饮食活动增多的特点，开展大中型餐饮单位食品安全专项检查BG大游BG大游。

　　本次检查以承办聚餐宴席的大中型餐饮服务单位为重点场所，重点检查餐饮具清洗消毒、食品留样及索证索票BG大游、制止餐饮浪费、食品安全突发事件应急处置等方面的情况。检查期间，执法人员深入到各餐饮单位后厨，对消毒柜、留样柜能否正常使用，冷藏冷冻设备是否符合保证食品安全所需温度的特殊要求，原料储存条件是否达标等方面进行细致检查。

　　本次专项行动共检查大中型餐饮服务单位32家，针对检查中发现的问题，执法人员均督促整改到位，全力消除食品安全隐患。

　　接下来，长安市场监管分局将继续加大辖区内餐饮服务单位的监督检查，牢牢守住餐饮食品安全底线，全力营造放心BG大游、安全的食品安全消费环境，保障全镇人民过上一个欢乐、安定、祥和的新春佳节。