BG大游民以食为天，食以安为先。春节即将来临，为切实加强节日期间食品安全监管工作，守牢食品安全底线，守护消费者“舌尖上的安全”，连日来，开阳县市场监管部门集中执法力量，开展春节期间食品安全检查，确保人民群众度过一个欢乐祥和的新春佳节BG大游。

　　1月31日，记者跟随县市场监管局食品安全监管科工作人员到永辉超市检查。不少市民正推着购物车，挑选心仪的年货。

　　执法人员边走边看，重点检查水果、蔬菜、冷冻货物、熟食等时下备受关注的年货，查验索证索票、进货台账是否齐全，食品外包装、产品标识、保质期、储存条件是否符合要求等，并要求超市进一步压紧压实食品安全主体责任，切实防范各类食品安全风险隐患。

　　正在购物的市民侯女士表示，看见市场监管的工作人员正在检查，她也放心不少。

　　记者看见，超市货架上摆满了琳琅满目的商品，新鲜蔬菜水果，鸡鸭鱼肉，还有各种熟食产品。永辉超市食品安全员表示，春节期间，超市也将密切关注市场运行态势，保证货架上物品种类齐全、安全，货物量足价稳。

　　永辉超市开阳店食品安全员 官缘：新年将至，我们为大家准备了丰富的年货物资，超市商品的安全质量从源头做好每一批次的进货查验，严格按照商品贮存条件进行温度管理，并对商品保质期严格管控，门店即食食品的加工过程也严格遵循食品安全规范，还为大家设有临期商品专区，并提供线小时送达服务，确保食物的新鲜，保障大家的食品安全，让大家买得放心，吃得安心。

　　随后，记者又与检查组到云开广场年货市场、方家巷便民市场检查。每到一处，执法人员都详细查看商户营业执照、食品经营许可证BG大游，检查食品制作是否干净卫生、食品是否存在过期变质等情况，提醒商家杜绝销售“三无”食品、超过保质期食品、来源不明食品。

　　县市场监管局食品安全监管科负责人宋邦鑫表示，市场监管部门结合节日食品供应丰富、渠道多元、流通迅速等特点，对生产、销售、餐饮三个环节进行检查BG大游，除了商超、市场以外，还对食品生产企业进行检查。

　　开阳县市场监管局食品安全监管科负责人 宋邦鑫：春节临近，结合冬季食品安全特点，我们市场监管部门持续在辖区内切实开展食品生产、销售及餐饮环节安全检查，围绕节令食品、高风险食品、供校食品、产量大产品及覆盖面广的食品开展检查。主要对酒类、饮料BG大游、乳制品、肉制品、食用油、糕点、儿童食品、调味品和地方特色等节日热销食品，及食品生产企业、小作坊、餐饮店及食品销售点等场所，组织食品安全专门检查队伍7组，在全县开展食品安全监督检查。

　　在位于禾丰乡穿洞村的贵州馋解香食品开发有限公司生产厂房，检查组查看了工厂内设备安装运行情况，并了解食品生产全流程。

　　据贵州馋解香食品开发有限公司负责人汪红旗介绍，为了保障春节期间馋解香产品供应，今年年前馋解香将投入新生产线，新生产线采用全自动化生产模式，生产流程更加智能环保。

　　贵州馋解香食品开发有限公司负责人 汪红旗：为了扩大产能，我们馋解香和穿洞村以“公司＋合作社＋农户”的模式成立了贵州馋解香集体发展有限公司，为了乡村振兴，我们公司在这里建了一条五万吨的生产线BG大游，预计在年前开业，这条生产线工艺改进很大，从环保上和科技上都有很大提升，食品安全上得到了更大的保障，让消费者更加放心。

　　据悉，除了开展专项检查以外，开阳县市场监管局还将对春节食品进行抽检，对节日市场食品质量安全状况进行全方位监控，并深入社区、农村、学校、企业、商场等地，加强食品安全宣传引导，提高广大人民群众的食品安全意识和自我防范能力。

　　开阳县市场监管局食品安全监管科负责人 宋邦鑫：针对春节期间热销的水果、蔬菜、加工食品开展专项抽检，一旦发现抽检不合格及食品违法行为的，我局将从严从快进行打击，确保春节期间全县食品安全形势稳定可控。

　　宋邦鑫说，下一步，开阳县市场监管部门将通过日常检查和专项检查相结合方式，持续加强春节期间食品安全监管工作，全面排查隐患问题，保障食品市场秩序稳定，为人民群众欢度春节保驾护航。