BG大游春节将至，为切实做好食品安全监管工作，防范食品安全风险，保障节日期间人民群众饮食安全和身体健康，确保人民群众过上欢乐、祥和、安全的新春佳节，近日中原区市场监管局莲湖所在辖区开展食品安全专项检查BG大游。

　　此次检查，执法人员以超市、便利店、烟酒店等为重点检查对象，以米面油、肉蛋奶、蔬菜水果BG大游、保健食品、节日礼品等为重点品种BG大游，重点查看食品进货台账及索证索票是否齐全、标识是否清晰、储存条件是否符合标准、是否有超期现象等，严禁问题食品流入市场。

　　在餐饮服务单位，执法人员详细了解“年夜饭”预订和筹备情况，对后厨环境卫生、粗加工和烹饪过程、餐饮具清洗消毒、原材料进货查验等方面进行了全面检查BG大游，督促餐饮服务单位加强对重点食品原料采购索证索票和进货查验，提高食品安全意识，严格履行食品安全主体责任，把好“年夜饭”食品安全关。

　　下一步，莲湖所将进一步加强春节期间食品安全监管工作BG大游，持续加大执法检查力度，全面排查隐患问题，筑牢食品安全防线，确保人民群众度过一个安全、放心的春节。返回搜狐，查看更多