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BG大游笔架山乡:开展食品安全督导检查 护航师生“舌尖上的安全”

  BG大游为进一步强化校园食品安全监管,及时消除食品安全隐患,守护在校师生“舌尖上的安全”,2月29日,赫山区笔架山乡党委书记肖羲,乡党委委员、宣传委员、统战委员罗梦葵率队到笔架山中心学校、下新桥学校开展食品安全“两个责任”包保督导检查工作。

  检查组一行深入学校食堂后厨,逐一查看学校食堂的食品加工操作区、食品储存等区域,通过查看食品采购索证索票等方式,详细了解从原料采购、加工制作BG大游BG大游、餐具清洗、食品储存设施设备维护情况,并仔细检查操作台面及仓库有无过期变质原料、环境卫生是否干净整洁、各项食品安全管理制度是否落实到位等。

  在检查过程中,检查组要求学校食堂管理人员,要高度重视BG大游,及时部署开学后食品安全工作。要做好食品安全自查自纠工作,落实“日排查、周管控、月调度”制度,确保食堂食品安全。要继续加强对从业人员的培训BG大游,确保食堂的各项规章制度和操作流程有效实行。对于发现的问题现场交办BG大游,督促校方即知即改。

  本次督导全面排查了校园食品安全风险隐患,进一步织密织牢校园食品安全网,筑牢了校园食品安全防线。下一步,笔架山乡将继续利用部门联动、齐抓共管的手段,对辖区内学校开展校园食品安全专项监督检查,进一步压实校方食品安全主体责任,并结合专项检查情况,开展“回头看”,确保各项风险隐患得到全力排除,为师生营造一个安全、健康的饮食环境,全力保障广大师生“舌尖上的安全”。