潢川县行知小学召开食BG大游品安全工作培训会议
BG大游开学在即,为进一步加强学校食堂食品卫生安全工作,强化日常管理制度BG大游,提升食堂管理和从业人员的安全意识和操作水平BG大游,切实保障学校全体师生饮食安全,2月27日下午,河南西洲教育集团潢川县行知小学召开食品安全培训会。
会上,学校总务主任胡金凤传达了上级文件精神,并结合实际从食品加工操作过程管理、人员健康及卫生管理、餐具消毒管理BG大游、食品采购储存、索证索票验收、食品留样、营养健康、应急处置等环节进行了细致讲解。
随后,学校业务副校长张玉潢并指出,食堂从业人员一定要一如既往地重视食品安全,层层落实责任。要从餐厅安全管理和食品加工操作规范两方面入手,确保学校做得安全放心,师生吃得营养健康。
最后,学校执行校长黄维民作总结讲话,要求从业人员要提高认识,明确责任,加强监管,严格落实食品安全各项标准,牢牢守住校园食品安全底线,确保师生饮食安全,为师生的食品安全保驾护航。
民以食为天,食以安为先。通过此次会议,进一步增强了食堂服务人员的安全意识,明确了食堂服务责任BG大游,坚守食品安全底线BG大游,杜绝校园食品安全事故发生。为确保学校食堂食品安全、保障学生饮食安全奠定了基础。