BG大游为推动落实精武镇食品安全“两个责任”制度,有效防范校园食品安全风险隐患,全面提升学校和相关企业食品安全管理水平,切实保障广大在校师生饮食安全,日前,精武镇开展食品安全工作培训会暨2024年春季校园及周边食品安全专项工作会议。精武镇副镇长何杰主持会议,西青区市场监管局彭学利、镇市场监管所所长刘磊、精武镇派出所副所长刘翔辉BG大游、镇食安委成员单位负责人BG大游、各村居食品安全“两个责任”工作负责人BG大游、各学校及配餐企业食堂食品安全总监和食品安全员参加会议。
会上通报了近期食品安全“两个责任”工作情况及食品安全案件处理情况,并对2024年春季校园及周边食品安全监管工作进行部署并提出工作要求。会议指出,一是各村居(社区)、各部门在工作中要提高政治站位,落实食品安全“两个责任”制度要求,把食品安全巡查及各项专项整治工作列为各级党组织重要任务。二是针对“校园及周边食品安全”监管重点,要坚持落实落细整改措施,围绕学校食堂有害生物防治、环境卫生、加工操作等重点环节,细致排查风险隐患,确保排查整治专项行动取得实效。三是夯实属地管理责任,强化校长(园长)第一责任人责任,统筹行业主管和监管部门力量,防范校园食品安全风险,坚持筑牢食品安全底线。
随后,精武镇市场监管所执法人员就从业人员管理、操作过程、有害生物防治等方面做专业讲解,并采用试卷形式进行现场考核,进一步夯实了食品安全从业人员专业知识,提高了隐患防范意识,规范了管理措施和操作流程,确保了食品安全管理工作的稳定进行。
会后,镇食安办联合镇教委、镇市场监管所、镇市容环卫对辖区内各中小学、幼儿园进行食品安全检查。围绕食品、人员、环境安全等方面,将“防控有害生物污染食品”纳入校园食堂食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制中,采取预防为主的控制措施并严格落实。督促校方落实食品安全“第一责任人”职责,定期对有害生物污染食品风险进行重点排查、分析研判,并及时解决发现的问题,保证师生用餐安全。
检查组一行来到天津霍元甲学校食堂进行陪餐,与学生一起共进午餐,品尝饭菜,监督检查饭菜质量、饭菜数量。餐后,陪餐人员与校方负责人进行集中交流谈话BG大游,向学校提出具体意见和合理化建议,校方对陪餐人员提出的意见和建议进行整理、分析,并表示将及时制定改进措施,全面整改落实,确保师生吃好校园每一餐。
下一步,镇食安办将继续加强辖区内各校园食品安全管理工作,定期对校园进行食品安全检查,督促各校园认真落实,自查自纠,防止隐患,为推动学校食品安全的规范化、制度化BG大游、长效化发展而努力。