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护航开学季!旺苍县市场监管局开展春季学校食品安全专项检查BG大游

  BG大游为切实保障校园及周边食品安全,消除食品安全隐患,今年2月以来,四川省旺苍县市场监管局三项举措扎实推进学校食品安全专项检查工作。

  该局为持续强化学校食品安全主体责任落实,提升学校食堂食品安全总监、食品安全员履职能力。3月1日,联合县教育局、县公安局、县卫健局等单位在旺苍县七一中学开展了2024年春学期学校食堂管理暨从业人员食品安全知识培训会,来自全县各校(园)分管领导、食堂承包经营负责人、大宗食材供应商共计100余人参加了此次培训。通过上好开学“第一课”,进一步提升学校和食品经营主体的风险管控意识和能力。

  该局联合县教育局、属地政府重点检查学校是否严格落实落细食品安全“日管控BG大游、周排查、月调度”工作制度,食品安全员和食品安全总监是否切实履行工作责任BG大游,厨房从业人员是否持证上岗并做到“四勤”,采购食品原材料是否做好进货查验、索票索证,对食品原料采购、储存、加工、留样等过程是否严格把控等。进一步强化对全县学校食堂、学生集体用餐配送企业、学校食堂食品原材料供应企业的食品采购、供应BG大游、加工、供餐等关键环节的监督检查。

  进一步拓宽社会各界参与校园食品安全监督渠道,积极回应群众最关心、最关注的校园食品安全问题,开展校园食品安全“你点我检”活动BG大游。根据市民反映的情况,迅速制定抽检计划,对群众重点关注的校园食品品类进行抽样,抽样过程严格依照《食品安全抽样检验管理办法》和相关法律法规进行,由第三方检测机构进行检验BG大游。抽检结果将在县政府官方网站上及时公布,对存在生产经营不合格食品等违法行为的单位采取相应处置措施,坚决守好食品进入学校的“第一关”,确保学校食品安全质量。

  下一步,旺苍县市场监管局将以“铁拳”行动、“春雷”行动为抓手,扎实开展校园及周边食品安全检查,依法查处各类违法违规经营行为,进一步守护好广大师生“舌尖上”的安全。(张金勇)