BG大游为切实加强高考期间食品安全工作，严防食品安全事故发生，珠海市斗门区市场监管局提前介入、监检结合，多措并举为高考学子保驾护航BG大游BG大游。

　　一是思想认识到位，压实安全底线不动摇。组织召开高考期间食品安全动员大会，对各学校食堂、供餐单位及相关从业人员进行培训，详细解读《餐饮服务食品安全操作规范》相关要求；制定《斗门区2023年高考期间食品安全保障工作方案》，明确任务，压实责任，确保各项工作落到实处。

　　二是监督指导到位，拧紧责任螺丝不放松。高考前夕深入排查校园及周边商铺食品安全隐患，准确把握高考就餐点的就餐人数等重要信息BG大游，及时了解食堂及商超的情况；联合区教育局、区卫生健康局及各镇（街）食安办开展校园及周边食品安全专项行动，及时消除安全隐患；高考期间对全区9家学校食堂实行驻点制，安排2名工作人员于每日早晨5:30之前到达，对食堂开展全面检查；实行监管人员陪餐制,与考生共同进餐。

　　三是现场快检到位，直击问题源头不回避。安排快检人员现场随机抽取新鲜蔬菜、水果BG大游、畜禽肉等食品,对其中的农残、兽残、黄曲霉毒素B1等项目进行食品安全快速检测，及时筛查食品原材料安全隐患，从源头截断风险。6月7日-8日BG大游，共快检食品583批次，结果均为阴性。

　　四是值守保障到位，妥善应对事故不懈怠。健全完善人员、物资、技术保障机制，严格落实值班值守制度，全力做好应急处置各项工作。