BG大游7月5日、6日,师市市场监管综合行政执法支队对戍锦商业街夜市及其他餐饮场所从业人员健康管理、加工制作场所环境卫生、食品原料贮存、餐具使用情况等方面进行了检查,要求经营者要严格履行主体责任,提高食品安全意识,营造良好卫生环境,为创建国家卫生城市贡献力量。
执法人员仔细查看经营场所环境卫生、厨房设施、餐饮用具消毒等情况,要求经营者保障食品经营场所内外环境卫生整洁BG大游,食品储存、加工、销售等符合卫生要求,按照规定完善“防蚊、防鼠BG大游、防尘”三防措施,做好垃圾分类。对检查中发现的问题提出整改意见,并要求相关餐饮单位整改落实。
今年以来BG大游,师市市场监督管理局加强对辖区内食品生产经营单位的风险管理,目前已完成38家食品生产企业、2278家食品经营场所风险等级评定,辖区内餐饮服务食品安全监督量化分级管理率达到98%,“明厨亮灶”率达到100%。
自创卫工作开展以来,师市餐饮行业在市场监管部门的监督指导下BG大游BG大游,不断提升行业规范化管理水平,优化加工操作流程,为师市人民营造了更舒心、更放心的消费环境,为创建国家卫生城市作出贡献。(全媒体记者 张越豪 胥强 通讯员 陈永升吴培源)
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