BG大游下列营养物质中，能为人体生命活动提供能量的是（ ）。①糖类 ②脂肪 ③蛋白质 ④水 ⑤无机盐 （ ）

　　3、单选题：小强上课时突然大汗淋漓、头晕眼花，可能的原因是( )。选项：A:没吃早饭，出现低血糖现象B:上课想睡觉C:没写完作业，怕老师批评D:天气太热答案: 【没吃早饭，出现低血糖现象】

　　4、单选题：世界卫生组织对健康是怎么定义的? ( )选项：A:身体健康B:身体无病C:心理健康D:健康应是“生理、心理、社会适应和道德方面的良好状态”答案: 【健康应是“生理、心理、社会适应和道德方面的良好状态”】

　　5、单选题：世界卫生组织提出健康的四大基石为（ ）。选项：A:合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡B:适当饮酒C:吃饱D:穿暖答案: 【合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡】

　　6、单选题：有些同学只爱吃肉，不爱吃水果和蔬菜，常此以往会造成身体缺乏（ ）。选项：A:蛋白质和脂肪B:脂肪和无机盐C:蛋白质和维生素D:维生素和无机盐答案: 【维生素和无机盐】

　　7、单选题：合理膳食是指( ) 。选项：A:应以肉类、蔬菜、水果为主B:糖类是主要的供能物质，应多吃C:各种营养物质的比例合适，互相搭配D:蛋白质是构成细胞的基本物质，应该多吃答案: 【各种营养物质的比例合适BG大游，互相搭配】

　　8、多选题：本章介绍的影响健康的主要因素有哪几个方面？ （ ）选项：A:生物学因素B:卫生保健服务因素C:环境因素D:行为和生活方式因素答案: 【生物学因素 ;卫生保健服务因素;环境因素 ;行为和生活方式因素】

　　9、多选题：膳食纤维的生理作用有（ ） 。选项：A:预防便秘B:降低血清胆固醇C:调节血糖D:预防癌症答案: 【预防便秘 ;降低血清胆固醇 ;调节血糖 ;预防癌症】

　　10、判断题：小肠是人体消化吸收的重要器官。（ ）选项：A:对B:错答案: 【对】

　　3BG大游、单选题：下列物质燃烧产能，同等质量能量多的是（ ）。选项：A:碳水化合物B:脂肪C:蛋白质D:乙醇答案: 【脂肪】

　　4、单选题：影响人体基础代谢的主要因素是（ ）。选项：A:体表面积B:体重C:身高D:胸围答案: 【体重】

　　5、多选题：以提供能量为主的食物为纯能量食物，包括（ ）。选项：A:大豆制品B:高度酒C:食用糖D:淀粉E:动植物油答案: 【高度酒;食用糖;淀粉;动植物油】

　　6BG大游、多选题：以下关于影响体力活动能量消耗的因素中，说法正确的有（ ）。选项：A:劳动强度越大，能量消耗越多B:肌肉越发达者，活动能量消耗越多C:工作熟练程度高者，能量消耗越多D:劳动持续时间越长，能量消耗越多E:体重越重，能量消耗越多答案: 【劳动强度越大，能量消耗越多;肌肉越发达者，活动能量消耗越多;劳动持续时间越长，能量消耗越多;体重越重，能量消耗越多】

　　7、多选题：属于优质蛋白的有（ ）。选项：A:白蛋白B:大豆蛋白C:鸡肉蛋白D:鱼肉蛋白E:谷蛋白答案: 【大豆蛋白;鸡肉蛋白;鱼肉蛋白】

　　8BG大游、判断题：维生素的日常摄入量若保持在安全摄入范围内，则发生缺乏和中毒的危险性都很小。（ ）选项：A:错B:对答案: 【对】

　　9、判断题：人体所需的营养素有蛋白质、脂类、碳水化合物和维生素共四大类。（ ）选项：A:错B:对答案: 【错】

　　10、判断题：碳水化合物的生理功能主要有：储存和提供能量，构成组织及重要生命物质，节约蛋白质，抗生酮作用，解毒和增强肠道功能BG大游。（ ）选项：A:对B:错答案: 【对】