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食品营养知识点总结docxBG大游
发布:2024-03-15 08:57:33 浏览:

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胖症;代谢要素:肥胖者合成代谢亢进,脂肪合成增添,分解减少;内分泌要素:肥胖者胰岛素分泌偏多,促使脂肪合成BG大游、克制脂肪分解。饮食疗法:1、均衡饮食并适合控制总能量的摄入:每天总能量不得低于1000kcal;每个月减肥-1kg;2、适当脂肪摄入:应占总能量的20%-30%;用植物油;胆固醇300mg/日;3、保证蛋白质的供应:占总能量的20%-30%;尽量采纳优良蛋白;4、保证足够的维生素和矿物质5、适当碳水化合物的摄入:每天不得低于50-100g;宜占总能量40%-55%,坚持高食品纤维的多糖饮食;6、限制食盐的摄入量:每天食盐摄入量保持在1~2g运动疗法:减肥的运动方式以中等或低强度运动为宜,如走路、骑车、登山、打球、慢跑、跳舞、游泳、划船、溜冰、滑雪及舞蹈等,减肥不宜进行强烈运动。(妊娠早期)每天增添热量150Kcal,蛋白质增添20g/天,且种类均衡,饮食中应含有适当脂肪,饱和及不饱和都需要,但不宜过分。糖类每天摄入150-200g,各种矿物质及维生素摄入均增添(妊娠中期)因为胎儿生长快速,故需要增补蛋白质及维生素ACD还需预防营养剩余,每天均需鸡蛋一个以上,牛奶250ml以上(妊娠后期)子宫压迫胃肠,需少食多餐,消化功能减弱,因此多吃易消化食品。孕妇易出现浮肿,因此盐类不宜过度。,每天应摄入2700-3000cal,增添了200-300cal。蛋白质,增添25g蛋白质脂类,需增添必要氨基酸摄入。矿物质,多食用含钙食品,还可经过钙剂增补。多晒太阳。维生素,各样维生素度应当增添。:主食保证能量,副食肉类75-100g,豆类50-100g,鸡蛋1-2个,牛奶250ml,蔬菜500克,水果1-2个,动物蛋白或豆类蛋白为主,优良蛋白50%以上,三餐均匀分派,增补多种矿物质维生素。早饭,供应三分之一能量(全天),保证充分血糖供应,是上午学****的重要保障合理选择零食特别阶段营养,考试阶段——易头晕脑胀,多吃蛋白水溶性维生素,维生素A,多吃绿色红色黄色蔬菜或水果及肝肾等动物性食品。(中等劳动强度、中等气象条件时间补水量需3-5L。强劳动及气温或辐射热特别高时,日补水量需5L以上。补水方法以少许多次为宜,免得影响食欲。增补饮料的温度以10℃左右为宜。无机盐的增补以食盐为主。日出汗小于3L者,日补盐量需15g左右。日出汗超出5L者,日补盐量需20-25g。)水溶性维生素”(维生素C每天饮食供应量应为150~200mg硫***素应为~3mg核黄素~蛋白质和热量