BG大游在“乱花渐欲迷人眼”的消费时代,食品里到底添加了什么,是很多消费者关心的问题。今天,“健康早餐·营养健康进社区活动”传来消息:预包装食品将有“数字身份证”,也就是“数字标签”,消费者扫扫二维码,可以知晓更多食品相关信息。
2023年7月,国家卫健委启动了食品数字标签试点,旨在扩展食品标签展示形式BG大游,为消费者阅读食品标签提供便利,助力食品生产企业创新发展。
专家介绍,与传统标签相比BG大游,食品数字标签的版面没有空间限制,更加符合绿色发展理念,在符合法律法规和食品安全标准要求的基础上,可以囊括更多信息,也可以通过页面放大、语音识读、视频讲解等功能优化展现方式。
对消费者而言,消费者可以以数字化方式了解食品信息。对企业来说,数字标签方便维护,提高了食品企业在食品标签管理工作上的效率和准确率,减少食品标签维护和调整成本。在业内看来,食品数字标签将成为消费者手中的“放大镜”,让知情权更丰满,同时化作营养健康和食品安全的“护身符”,让“舌尖上的营养与安全”更有保障。
活动同期公布“上海市首批营养健康指导试点项目”、健康早餐套餐获评“十佳套餐”等。
根据《上海市国民营养计划(2019-2030年)实施方案》《2023年上海市早餐健康优化专项行动方案》等要求,为进一步指导早餐合理搭配和营养均衡,发挥早餐工程示范点带动效应,2023年9月,上海市卫健委、市商委联合制定了《健康早餐指南(试行)》和《健康早餐示范网点建设指南(试行)》。根据《指南》在全市范围内遴选并优化早餐工程企业现有早餐单品烹饪菜谱,达到“减油、减盐、减糖”“营养均衡”并重的目标。目前BG大游,已有114家早餐网点启动建设健康早餐示范网点。经综合评估BG大游,有8家企业的10套健康早餐套餐获评“十佳套餐”,将进一步在社区中推广。
为落实《上海市爱国卫生与健康促进条例》中鼓励营养健康的相关条款,提升本市居民对食物营养的认知,市卫健委组织开展市营养健康指导试点工作,充分发挥在上海生产、经营、销售、科普应用等食品营养领域的技术和资源优势,推动营养健康举措的试点应用和推广。
据介绍,试点主要包括含糖饮料及酒精饮料健康提示、中小学生营养餐指导和食品营养健康指导三个方向,已有14个项目入选“上海市首批营养健康指导试点项目”BG大游。
本次活动由国家食品安全风险评估中心、上海市国民营养健康指导委员会指导,上海卫健委、上海市商委、浦东新区卫健委主办。活动旨在促进市民形成正确的营养理念,推动企业提升食品营养均衡水平,持续提升公众健康水平。