BG大游，涵盖食品科学、文献检索等内容。参与者需在规定时间内登录FSTA数据库，查找答案并选择对应的选项。

　　自4月起，连续抽奖3个月，将从所有答对题目的参与者中抽取幸运获奖者，每月抽奖一次，中奖者将收到FSTA定制的精美礼品。

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　　FSTA®数据库（Food Science and Technology Abstracts database）是国际公认的与营养和健康相关的⻝品科学和技术⽂献的数据库BG大游。其FSTA®主题词表（FSTA® Thesaurus）覆盖⻝品⾏业、营养与健康科学领域。它专为满⾜迅速⽽有效地访问⻝品、营养和健康科学领域内的世界专著的需求⽽设计。收录内容⼴泛，涉及⻝品科学与技术、农业、⽣物技术、微⽣物、毒理学BG大游、纳⽶技术、⻝品安全、动植物科学、转基因技术BG大游、公共卫⽣、⻝品添加剂、营养学、饮料、⻝品包装以及动物⻝品等所有与⻝品、营养和健康相关的各个专题。该数据库现已收录超过200万条记录，覆盖1969⾄今50多年的相关⽂献资料BG大游。

　　为进一步促进未来食品科学的发展，全面践行“大食物观”的指导思想，持续提升食品科技创新和战略安全。由北京食品科学研究院、中国肉类食品综合研究中心及中国食品杂志社《食品科学》杂志、《Food Science and Human Wellness》杂志、《Journal of Future Foods》杂志主办，北京工商大学食品与健康学院、北京联合大学生物化学工程学院、河北农业大学食品科技学院BG大游、西华大学食品与生物工程学院、大连民族大学生命科学学院、齐齐哈尔大学食品与生物工程学院、河北科技大学食品与生物学院共同主办，北京盈盛恒泰科技有限责任公司、古井集团等企业赞助的“第一届大食物观·未来食品科技创新国际研讨会”即将于 2024年5月16-17日 在 中国 北京 召开。

　　为提高我国食品营养与安全科技自主创新和食品科技产业支撑能力，推动食品产业升级，助力‘健康中国’战略，北京食品科学研究院、中国食品杂志社、国际谷物科技学会（ICC）将与湖北省食品科学技术学会、华中农业大学、武汉轻工大学、湖北工业大学、中国农业科学院油料作物研究所、中南民族大学、湖北省农业科学院、湖北民族大学、江汉大学、湖北工程学院、果蔬加工与品质调控湖北省重点实验室、武汉食品化妆品检验所、国家市场监管实验室（食用油质量与安全）、环境食品学教育部重点实验室共同举办“第五届食品科学与人类健康国际研讨会”。会议时间：2024年 8月 3—4 日，会议地点：中国 湖北 武汉。