BG大游有道“人间烟火气，最抚凡人心”，作为人类生活最重要的环节之一，饮食不仅仅代表着人们的生活质量与幸福，更关乎着生命与健康BG大游。

　　近年来，我国老年人口的数量正以惊人地速度飙升，据第七次全国人口普查结果显示，我国60岁以上老年人口占比18.7%，预计到2050年，老龄人口将达4.79亿，我国将进入中度老龄化社会。

　　相比年轻人，老年人的生理机能和饮食需求发生很大的变化，如何利用食品科技创新护航健康老龄化，已成为目前亟待解决的重要社会化问题。

　　随着年龄增长，衰老是不可避免的，但速度却并非一成不变的，不同的生活习惯和饮食摄入，都会对健康造成极大的不同结果，这也是健康需求而产生的内核所在。

　　加之三年疫情的催化，人们对于健康的关注度已到达前所未有的高度，在食品市场上，也确实呈现出更精细化的发展趋势。

　　无论外出就餐，人们可以事先通过网络查看门店的客户评价或查看达人的探店分享，还是在商超选购时，专门的有机蔬菜区域，小到酱油都划分出“有机”“头榨”“薄盐”等不同标签。

　　巨大市场需求意味着巨大的市场规模，但事实上颇为矛盾的是，相比于整个市场全链条的火爆，长期以来，国内针对老年人群的食品市场并未出现应有的重视和发展。

　　除了保健品这一特殊品类外，目前市场上主打老年群体的食品仍以奶粉、芝麻糊、麦片等传统食品占据主要地位，有限的品类在一定程度上禁锢了老年群体的选择空间，庞大的需求无法得到相应的匹配。

　　在老年食品市场，老年人在食品健康的调节上，除贵重食材等品类选择BG大游，仍停留在“少盐少糖少油”的物理处置阶段，通过对于菜品口味的，达到所谓营养与健康的平衡，即便市场偶有推出以健康为主的调味品，也大都定位在“健身”“母婴”领域，专为中老年开发的产品几近空白。

　　据《2019-2020中国食品消费趋势及创新白皮书》相关数据显示，老年人的人均消费水平为22600元，生活类消费15560元，其中近4成是与食品相关。

　　“购买力不足”、“不舍得花钱”正在成为过去时，当代老年人的消费思维正发生巨变，对于健康的需求，让他们更愿意为之付费。

　　《2021中国银发经济行业调研报告》显示，2020年中国老年经济市场规模已达5.4万亿元，年增长率为25.6%，增长速度位于各类消费品之首。老年人主导的“银发经济”正在崛起，我国也将成为全球“银发经济”潜力最大的国家之一。

　　因此，相比于国外成熟的老年食品市场，我国市场仍属于一个蓝海领域，尽管尚未出现龙头品牌，但不乏慧眼过人玩家提前入池抢食。

　　为响应市场需求，厚生坊作为中国民族企业早在十年前就慧眼落子，以“生态木本油，健康中国人”为使命，十年耕耘，方有成果。

　　从源头种植把控品质，在地位于北纬25度的云南永平，精选生长于平均海拔2090米、恒温20°的生长环境，被充足光照和雨量滋润的木本核桃，科技精炼，压榨出零添加的真好油。

　　从源头到餐桌全程自主经营，监控产品品质，只为给用户呈现最极致的产品体验，更符合中国人、更符合中国老年人的好产品，让健康变得简单。

　　众所周知，伴随身体机能的老化，老年人往往需要更易被消化的食物，在烹调方式上也会更趋近于保守，减少油炸、熏烤等方式，以炖蒸煮为主。

　　但事实上，长时间的烹饪也等于营养物质的大范围流失，相比于此，老年人对蛋白质、钙等营养元素更具需求，如何更高效摄入营养也是重中之重。

　　相比于普通食用油，厚生坊精炼核桃油，不仅保留了木本核桃的独有香味，营养比传统压榨更为丰富，油脂含量高达65-70%，居木本油料之首，每百克就包含约630卡的能量，几乎是同等米饭重量的四倍。

　　核桃油的应用，可以让老年人在烹饪方式上拥有更大的选择空间，在类似煎炒的条件下，蕴含更丰富、更健康、更合理的营养摄入，也会减少更多有害物质的摄入，譬如反式脂肪酸。

　　在，对于反式脂肪酸的介绍是这样的，和其他可在饮食中摄取的脂肪不同，反式脂肪对健康并无益处，也不是人体所需要的营养素。食用反式脂肪将会提高罹患冠状动脉心脏病的机率，因为它可令“坏”的低密度脂蛋白胆固醇上升，并使“好”的高密度脂蛋白胆固醇下降。

　　相比于普通食用油，厚生坊核桃油源自核桃的精压细榨，不含任何反式脂肪酸，不饱和脂肪酸的含量≥90%，作为一种人体所必须的脂肪酸，其中，亚麻酸和亚油酸的比值接近1:4，是符合人体健康的脂肪酸平衡模式，可与母乳相媲美。

　　油酸和亚油酸在人体内可以转化成 DHA和 EPA ，对人类大脑的发育和视力发展不可小觑，尤其对儿童身体成长发育大有裨益。

　　针对于老年群体，核桃油展现出颇为惊喜的友好，不仅是核桃油中不含胆固醇，可以有效预防老年痴呆的疾病，同样蕴含着与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必须脂肪酸，可以保持皮肤活力，有效抵抗衰老，可谓营养美容双手抓。

　　核桃油不仅能有效防止动脉硬化以及动脉硬化并发症BG大游、高血压、心脏病等心血管疾病发生，其中蕴含的dha也能提升胰岛素的敏感性，蕴含的天然氧化剂和脂肪酸也有助于人体对于矿物质的吸收如钙磷锌等，可以促进骨骼生长，保持骨密度。

　　面对老年食品市场巨大的风口和机遇，厚生坊核桃油以品质说话，努力为用户提供更安全、更健康的产品，同时正联合中科院、食品研究所BG大游、清华大学、江南大学等国家级科研单位，以及国内顶尖的科研团队展开全体量的战略合作，不断深化产品，提升产品品质，为用户呈现最极致的体验BG大游。