BG大游凌云2月22日讯 2月19日，凌云县朝里瑶族乡百里村举办瑶族民间文化节BG大游，为保障广大群众的饮食安全，凌云县市场监督管理局在文化节前夕进行了周密部署BG大游，制定了详细的事故应急方案，并加强了食品安全监管，确保了民众能够安全享受文化节庆典。

　　文化节期间，该局执法人员深入活动现场，对周边食品经营户进行了严格的监督检查BG大游。主要内容包括进货查验、索证索票以及防止销售伪劣假冒食品等多个方面。特别针对供餐点，检查内容覆盖了食品原料采购、进货查验BG大游、供餐环境和食材加工场所及加工过程、食品留样、餐具清洗消毒以及工作衣帽的佩戴情况，以确保食品从源头到餐桌的每一环节都安全无虞。

　　此外，执法人员还采集了当天所有食品原材料，进行了15批次的食品安全快速检测，以此来尽可能杜绝食品安全事件的发生。此次活动共检查食品经营单位14家，出动执法人员42人次，保障了节日的食品安全BG大游。

　　下一步，凌云县市场监督管理局将继续加强食品安全法律法规及相关知识的宣传教育工作，实施食品安全“四个最严”策略，进一步筑牢食品安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”，为保障公众健康和安全提供坚强保障。（林慧芳）