BG大游为进一步提升食品科室，各所执法人员业务水平，提高浚县食品安全风险管控能力BG大游，3月4日，浚县市场监督管理局召开食品安全工作培训会。机关各股室、执法大队全体人员BG大游，各所负责人等40余人参加培训BG大游。

　　会上BG大游，我局餐饮股股长刘鸣向参会人员深度剖析了学校食堂管理存在的薄弱环节和安全隐患，通报了历年来学校食堂检查中存在的普遍问题，从进货查验、原料贮存、加工过程控制、从业人员管理、餐具清洗消毒、食品留样等方面进行了详细讲解，要求学校、幼儿园务必严格落实食品安全主体责任，规范食品安全管理人的行为，严格按规定索取相关票据、落实登记制度、规范加工经营行为，切实保障师生饮食安全BG大游。会上明确严禁学校食堂违规加工制作四季豆、野生菌类食品，严防因土豆发芽等食物变质引起的学校食堂食物中毒事故的发生。

　　保障食品安全只有进行时、没有完成时，县市场监督管理局始终坚持最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，扎实推进了食品安全“守查保”专项行动，落实落地食品安全“两个责任”工作机制，改进学校食品安全管理工作，努力做到让学生舒心、让家长放心、让社会安心。（张明学）