BG大游食品中污染物是指食品在从生产、加工、包装、贮存、运输、销售BG大游、直至食用等过程中产生的或由环境污染带入的、非有意加入的化学危害物质。GB2762规定除农药残留、兽药残留、生物毒素和放射性物质以外的污染物限量。

　　《食品安全国家标准 食品中污染物限量》（GB 2762-2022）是食品安全通用标准，对保障食品安全、规范食品生产经营、维护公众健康具有重要意义。为进一步完善我国食品安全国家标准体系BG大游，根据最新风险监测和风险评估结果，结合国际近年来污染物管理动态及标准跟踪评价意见对该标准进行修订。本次标准修订在《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB 2762-2017）及第一号修改单的基础上，对应用原则BG大游、可食用部分术语定义、部分食品中铅、镉BG大游、砷、汞等指标都做了进一步完善，还修改了食品中锡限量指标的注释用词及标注位置、包装饮用水中污染物限量引用的检验方法、附录A食品类别（名称）说明中的部分分类，增加了液态婴幼儿配方食品的折算比例。

　　干酪又称为奶酪，它是用乳和（或）乳制品为主要原料，利用凝乳酶、凝乳工艺或者有凝乳功能的菌种等方式使得乳中的蛋白质凝固后，将液体乳清排出（也可以不排出）所制成的半固体或固体的产品，可以添加或不添加食品添加剂、食用盐以及风味原料或防粘连的原料。如果添加风味原料（如白砂糖、香辛料等）或者防止粘连的原料（如淀粉、糊精等），则这些原料不得超过8%。

　　以干酪（比例大于50%）为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加热、搅拌、乳化（干燥）等工艺制成的产品。

　　以干酪（比例15%~50%）为主要原料，添加其他原料，添加或不添加食品添加剂和营养强化剂，经加热、搅拌、乳化（干燥）等工艺制成的产品。

　　GB 4806.8-2022《食品安全国家标准-食品接触用纸和纸板材料及制品》

　　食品接触用纸和纸板材料及制品指的是在正常使用条件下，各种已经（或）预期可能与食品或食品添加剂（以下简称食品）接触，或其成分可能转移到食品中的纸和纸板材料及制品，包括涂蜡纸、硅油纸和纸浆模塑制品等。

　　与旧标准相比，新版标准在各要求方面都进行了较大调整。感官要求方面，增加了异常着色的备注；理化指标方面，删除了高锰酸钾消耗量指标，新增了1,3-二氯-2丙二醇、3-氯-1,2-丙二醇残留物指标；此外还新增了氯丙醇理化指标的配套测定方法附录C，细化了食品接触用纸的管理要求和测试程序。

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